CESTOVNÍ KANCELÁŘE
Již od roku 1992 pořádáme pro cestovní kanceláře tématické folklórní večery s cimbálovou hudbou a ukázkami lidových tanců.
Dobrá rada nad zlato! Chcete vidět například španělské flamenco? Zajeďte kousek za Madrid do přirozeného prostředí venkova, kde to opravdu žije! Totéž platí i při návštěvě citlivě zrekonstruovaného selského statku Starý Vrch Martina Škodáka a jeho rodiny ve Středoklukách, který pochází z roku 1730. Na jeho rekonstrukci profesionálně dohlíželi památkáři, architekti, historici a etnografové z širokého okolí. Toto je možné vidět i zažít pouhé 4 km od pražského letiště Václava Havla. Ctí hudební, taneční a gastronomické tradice jejich předků. Hlavním cílem je vyvarovat se některým pseudofolklórům a zásadně odmítat komerci. Starý Vrch splňuje ve své podstatě skanzen s ukázkami českého a moravského folklóru v podání vynikajících interpretů.
PhDr. V. Trachtulec – etnograf
Pozor! Pouze na objednávku. Minimální počet je 30 hostů nebo je možné se přidat k jiné menší skupině. Kapacita Starého Vrchu činí 130 klientů. Délka programu včetně menu, neomezenou konzumací piva, vína a nealkoholického pití, trvá 2,5 hodiny. Cena dohodou.
Já a celý personál Starého Vrchu se na Vás těšíme.
M. Škodák – majitel
Program
- 19:00 – 19:30 příjezd hostů
- 19:30 – 22:00 program
MENU
Součástí menu je aperitiv, neomezená konzumace piva, vína, nealka, kávy a čaje.
Menu 1
Jihočeská kulajda s vejcem a snítkou kopru
Český talíř – vepř.pečeně,uzené, klobáska,variace bílého a červeného zelí,
dva druhy knedlíků,bramboráček
Moravské koláčky
Menu 2
Cibulačka s krutony
Hovězí guláš podávaný s bramboráčky
Tradiční český štrůdl
Menu 3
+ 50Kč
Silný hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a variací knedlíků (bramborový a houskový)
Domácí perník s čokoládou a šlehačkou
Menu 4
Staročeská bramborová polévka se směsí hub
Pečená krůtí prsa podávaná s pečeným bramborem a čerstvým salátem
Palačinka s domácí marmeládou
Dle Vašeho přání můžeme místo výše uvedených dezertů nabídnout vanilkovou zmrzlinu s karamelem a šlehačkou.
Vegetariánská, veganská a bezlepková jídla jsme pro Vás schopni připravit dle předchozí dohody.